LaCarta
Degustazione essenza...
4 portate a scelta dallo chef
€55.0
Abbinamento vini 4 calici
€28.0
Degustazione evoluzione...
6 portate di classici e inediti
€75.0
Abbinamento vini 6 calici
€42.0
Menu a la carte
Antipasti
Ostrica, maracuja e Gin mare
€6.0
Tagliatelle di calamaro, pomodoro, cocco e limone candito
€20.0
Polpo arrosto, patate schiacciate e panna acida
€22.0
Kokotxas di baccalà, fagioli e pomodori verdi
€22.0
Mazzancolle al vapore, asparagi bianchi e salsa olandese
€22.0
I love crudo.. Degustazione di crudi di pesce
€40.0
Primi
Risotto, limone e alloro
€20.0
Spaghettoni, bottarga di tonno, crema di mandorle e ricci
€25.0
Linguine, cipolla e gambero rosso
€22.0
Mezzi paccheri, olio d'acciuga e tonnetto
€22.0
Secondi
Sgombro, guacamole e peperoni
€24.0
Cacciarolo, cavolo nero, zucca e noci
€25.0
Ventresca di tonno rosso, pak-choi, criolla e capperi
€35.0
Pesce sciabola, fungo cardoncello e cime di rapa
€25.0
Filetto di manzo , spinaci, uva e balsamico
€25.0
Dessert
Cappelletti barozzi, brodo di mandorle e frutti rossi
€12.0
Yougurt, pesche e miele... il dolce quasi salutare
€10.0
Gelato alla nocciola home made
€6.0
La zucca anche nel dolce
$12.0
